Pestka maliny

Pestki malin są cennym źródłem błonnika. Błonnik może zmniejszyć ryzyko zaparć, nowotworów, wysokiego poziomu cukru we krwi, wysokiego poziomu cholesterolu i chorób serca.
Pestki malin to bogate źródło przeciwutleniaczy, witaminy E, kwasu elagowego, które przynoszą wiele korzyści dla zdrowia. Mogą one pomóc w ochronie przed  chorobami autoimmunologicznymi, chorobami jelit i infekcjami bakteryjnymymi.

Właściwości:
Te  niewielkie, twarde nasiona znajdujące się w owocach, często pomijane podczas jedzenia owoców, posiadają właściwości, które mogą przynieść wiele korzyści dla zdrowia:

• Antyoksydacyjne właściwości – Pestki malin są bogate w przeciwutleniacze, takie jak witamina E i flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Przeciwutleniacze są ważne dla zdrowia skóry, układu krążenia i zapobiegania chorobom nowotworowym.
• Właściwości przeciwzapalne – Pestki malin zawierają naturalne związki o działaniu przeciwzapalnym, takie jak kwas elagowy, który pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie. Właściwości przeciwzapalne pestek malin mogą pomóc w łagodzeniu bólu i stanów zapalnych związanych z chorobami reumatycznymi, chorobami serca i chorobami autoimmunologicznymi.
• Korzystne działanie na skórę – Pestki malin są bogate w witaminę E, która jest ważna dla zdrowia skóry. Witamina E pomaga w utrzymaniu elastyczności skóry i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Pestki malin zawierają również kwas elagowy, który pomaga w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV.
• Korzystne działanie na układ trawienia – Pestki malin zawierają błonnik, który jest ważny dla zdrowia układu trawienia. Błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowej perystaltyki jelit, a także pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu. Pestki malin zawierają również związki, które pomagają w łagodzeniu dolegliwości związanych z chorobami jelit, takimi jak choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie jelit.
• Właściwości antybakteryjne – Pestki malin zawierają naturalne związki o działaniu antybakteryjnym, takie jak kwas elagowy, który pomaga w zwalczaniu bakterii i grzybów. Właściwości antybakteryjne pestek malin mogą pomóc w zapobieganiu infekcjom i chorobom bakteryjnym.

Zastosowanie:

Sycący dodatek do potraw
Dodając pestki malin do potraw, utrzymasz uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu będziesz się czuć lepiej w ciągu dnia oraz utrzymasz prawidłową masę ciała.

Mąka malinowa
Jedną z możliwości zastosowania pestek malin jest zrobienie z nich mąki malinowej. W tej formie idealnie sprawdzi się do deserów czy śniadań na słodko. Mąka z pestek malin pozytywnie wpływa na detoksykację organizmu, oczyszczając go z niestrawionych resztek pokarmowych.

Olej z pestek maliny
Olej z pestek malin zawiera kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, dzięki czemu będzie idealnym składnikiem do posiłków dla całej rodziny. Kwasy te korzystnie wpływają na zdrowie całego organizmu. Olej ten charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem. Można go stosować do sosów sałatkowych, koktajli, dań z makaronu, jako dip do pieczywa, do grillowanych ryb lub mięs, pieczonych warzyw i wielu innych potraw.

Składnik naturalnych kosmetyków
Olej z pestek malin zawiera fitosterole, które przeciwdziałają starzeniu się skóry. Wykazują także działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze oraz korzystnie wpływają na procesy regeneracji naskórka. Dzięki zawartości witaminy A i E, idealnie sprawdzi się do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Można dodać go do kremów, szamponów, balsamów oraz peelingów, albo wykonać nim masaż dłoni. Sprawdzi się przede wszystkim na skórze przesuszonej, skłonnej do alergii. Działa łagodząco, a także uelastycznia, wzmacnia i odbudowuje uszkodzoną warstwę naskórka.